Recetas Analizadas

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Costos en Alerta (>5%)

Costos Críticos (>15%)

Análisis de Costos por Receta

Los costos se calculan en base al último precio ingresado de los insumos.

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Receta / Preparación	Porciones	Costo Esperado	Costo Real (Porción)	Variación	Acciones
{{ $r->nombre }} {{ $r->ingredientes->count() }} ingredientes	{{ $r->porciones }}	{{ $moneda }} {{ number_format($r->costo_esperado, 2) }}	{{ $moneda }} {{ number_format($item['costo_porcion'], 2) }} Total: {{ $moneda }} {{ number_format($item['costo_real'], 2) }}	@if($var <= 5) @if($var > 0)+@endif{{ number_format($var, 2) }}% @elseif($var <= 15) +{{ number_format($var, 2) }}% @else +{{ number_format($var, 2) }}% @endif
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